ようこそ　お菓子教室「Couleur」へ

「Couleur（クルール）」とはフランス語で「彩り」を意味します。
お菓子作りで日々の暮らしに彩りを添えてみませんか？

自分のために作るのはもちろん、大切な方のBirthdayやお友達へのプレゼントに…
心のこもったお菓子は人々に幸せを運びます。

クルールでは本には載っていないお菓子作りのコツや、上手くいくポイントなどをしっかり丁寧にお教えいたします。

また、ご自宅で再現できるよう皆様が手に入れやすい材料を使用しております。

お菓子作り初心者の方も、レパートリーをもっと増やしたい方も、どうぞお気軽にお越しください。
手作りのお菓子でおいしい笑顔と幸せな気持ちを広げていきましょう。

クルールお菓子教室　　金子美香

お知らせ

2025-07-08

＊7月14日～26日まで休暇をいただきます。レッスンは27日より再開となります。休暇中のレッスンのお申し込みは電話ではなくメールもしくはインスタグラムのDMにて承ります。

インスタID couleur_cakelesson

プロフィール

金子美香　　　お菓子研究家　スイーツ作家

1973年生まれ。
年に200以上のレッスンを開催しバースデーケーキなどのオーダーも請け負う。
テレビ、新聞、ラジオなどのメディアにも多数出演。

小学生の頃からお菓子作りが大好きで、自分のおやつをよく作っていました。
短大を卒業後、就職。しかし大好きなお菓子にずっと携わっていたいとの思いから某ケーキスクールに入学。 師範科まで進み、講師の免許を取得。
その後はスクールで講師のアシスタントを務めながら技術を磨きました。

出産を機に現場を離れ、その後は育児をしながら自宅で友人等にケーキを教えたり、 バースデーケーキ等の注文を受けるようになりました。

2009年より、友人知人をメインにお菓子教室をスタート。
その後、公民館の講座なども担当しオリジナルのレシピを日々考案する中、
クルールお菓子教室として本格的にお菓子教室をスタートさせました。（現在1５年目）

私と一緒に楽しくお菓子作りをしましょう。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。