デコレーションケーキレッスン お菓子教室couleur


1人1台直径15cmサイズをレッスンします。
まずスポンジ生地をレッスンし、焼いたり冷ましている間に講師があらかじめ焼いておいた
スポンジに生クリームを塗る練習をします。
絞り袋を使わずに手軽に出来るデコレーションを学びます。
練習の後は、ご自分で焼いたスポンジで思い切りデコレーションを楽しみましょう。
レッスン後は練習したケーキでお楽しみの試食タイムです。

※フルーツは季節により異なります。
 イチゴのない時期は、
 キウイ、オレンジ、白桃、
 ブルーベリー等で飾ります。
(仕入れや価格の状況により変更する
 こともございます。ご了承ください。)



1人1台直径15cmサイズをレッスンします。
生クリームを塗る練習までの工程は初級と同じ手順で進めていきますが、さらに絞り袋を使って
様々なクリームの絞り方のテクニックを学びます。色々な形の口金を使ってたくさん練習しましょう。
練習の後は、ご自分で焼いたスポンジでいざ本番!
キュートでゴージャスなデコレーションケーキに仕上げましょう。
レッスン後は練習したケーキでお楽しみの試食タイムです。
ご希望の方には、合わせてチョコレート飾りのレッスン(プラス500円)もいたします。


デコレーションの一例です。

※フルーツは季節により異なります。イチゴのない時期は、
 キウイ、オレンジ、白桃、ブルーベリー等で飾ります。
(仕入れや価格の状況により変更することもございます。ご了承ください。)


1人1台長さ20cm程度のサイズをレッスンします。
ココア入りのシートスポンジ生地をレッスンし、チョコレート飾りも合わせて学びます。
かわいい薪型のケーキで素敵なクリスマスを演出してみましょう。

  ※フルーツはいちごとブルーベリーで飾ります。
 
  ひいらぎやX'masの文字プレートなど必要な方は、
  実費でお分けしております。
  (1つ50円~)